OU 2 CS si je r'ajoute du poulet. julie1412 : Très bonne recette simple et rapide à réaliser, épicé mais pas trop, cependant pour ma part le goût de la tomate était un peu trop présent, j'essaierai la prochaine fois de ne mettre que 130g de puree de tomates au lieu des 150g prévus. coucou Josy poulet au coco et curry. Vous en trouverez sous la marque Patak’s par exemple, au rayon produits du monde, Eosaura : Bonjour, est ce que parmis vous certains ont essayer sans Wok, quel ustensile avez vous utilisez? Direction l’Inde avec cette recette de poulet au curry et lait de coco, des saveurs qui se dégagent de ce plat lors de la cuisson ne vous laisseront pas indifférent si comme moi vous aimez le poulet au lait de coco. Ma suggestion : Avec des cuisses de poulet désossées sorties, du frigo +ou- 20 minutes avant de les cuire. 200 g de coulis de tomate. A mon avis il faut ré-essayer la recette avec une pâte de curry moins pimentée ;), CASTEL14 : Recette excellente, suffisamment riche en saveur, pour celles ou ceux qui aiment les plats épicés, Ma suggestion : Ne pas changer les recettes qui gagnent. Retirer le poulet de la poêle et réserver. Voilà un plat dont je raffole ce sont des saveurs dont je ne me lasse pas, je suis fan !! Nous aussi on apprecie la cuisine indienne fait maison comme ca on controle les epices surtout mon mari grosse bise. Merci pour votre retour, Trelou01 : Je n’ai pas essayé mais je crois bien que cela serait très bien egalement, CASTEL14 : Naturellement car vous restez dans le même genre de volaille, par ailleurs, si on n'exagère dans la quantité des épices, le curry peut s'accorder avec la majorité des aliments, légumes, viandes et poissons, Chaise : Est ce que la pâte de curry est relevée, nicole/12 : J'achéte que des poulets bio que peut on faire avec le reste, nicole/12 : J'ai mal posé ma question si je prend seulement 2 blancs de poulet que faisons avec le reste en ce qui concerne les poulets bio le temps de cuisson. est ces qu'on.peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt brassé? / pour 4 personnes. Mais il y a d’autres marques, il suffit de choisir un curry jaune, vous trouverez ces pâtes de curry en supermarchés au rayon produits du monde ;). beth : j'utilise 1cs de poudre de curry a la place de la pate a curry. Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites cuire 5 minutes. grosse bise ma belle. Merci pour cette belle recette coucou Zika pour le poulet au curry, olivier : Bonjour, de la pâte de curry jaune Patak’s par exemple, c’est ce que nous utilisons ! Bonjour Arnaud Je pense que la réussite de ce plat tient bcp à la pâte de curry que g réalisée maison. Encore mille mercis pour vos partages. 150 g de poulet. Depuis que nous avons des enfants nous utilisons de la "pâte de curry doux" Pataks car les enfants n'aiment pas (encore) les plats trop épicés et ça nous convient. OU 2 CS si je r'ajoute du poulet. très bon après-midi, un plat que j’adore https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pate-de-curry-rouge-thai-recette-thailandaise.html Salam 3 cuillères a café de garam masala + 1 pour le poulet. A savoir : si on a une pâte de curry trop forte, réduire la quantité de pâte de curry utilisée va, certes, piquer moins, mais le plat aura aussi moins de goût. https://www.750g.com/curry-de-poulet-coco-a-l-indienne-r207062.htm Ajouter l’ail et le gingembre ainsi que 1 c-a-c de poudre de curry (ou la pâte de curry). 15 avril 2019 Wa alikoum es-Salem Nafissa Allez allez je me dis que c’est du porc et je me régale de suite !! En suivant les dosages que je vous propose vous obtiendrez une plat en sauce délicieux, idéal pour un repas à partager avec vos invités. Salez. La cuisine indienne étant une gastronomie réputée très piquante, je dirais que le curry indien hot en vente ici est la version qui se rapproche le plus des saveurs indiennes. L’indien c’est Ma cuisine favorite ça donne envie, pareil pour moi j’adore la cuisine indienne Un beau plat qui a du régaler ta petite famille ! Merci pour la confiance et le gentil retour sur la recette Seul petit bémol pour moi et les goûts culinaires : le curry! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. Ta recette est bien proche de ma façon de faire et c’est toujours excellent. EmmaLg : Très bon, ce plat nous montre que nos plats français sont légèrement fades par rapport à d'autres pays haha ! Mmmmm !!! et tes photos sont ultra appétissantes… j’ai faim !!!!!! bisous, très joli plat mais je passe Ns nous sommes régalés.J’avais fait des petites timbales de mélange 3 riz et épeautre pour accompagner (j’ai surpris avec l’épeautre)Même les petits en fin de soirée, avaient une petite faim, et … Astuces. Recette de poulet au curry avec du riz (Murgh Kari) Mon plat préféré de l’Inde, le curry de poulet est du sous-continent indien des Caraïbes. Hacher l'oignon et l'ail. pareil pour moi j’adore ces saveurs Bravo et merci de ta contribution au groupe FB « Les RDV de la blogosphère culinaire ». Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Voir plus d'idées sur le thème recette de plat, recettes de cuisine, recette. Même beaucoup car j’adore ces saveurs Samar ! ), CASTEL14 : Personnellement j'utilise tout simplement une poêle, si elle est épaisse faites la bien chauffer pour faire revenir les oignons et la viande à découvert. Coupez les filets de poulet en dés grossiers. Mélangez, et laissez mijoter durant 10 minutes. J'utilise de la poudre de curry. Bisous et bon week-end, très joli plat mais pas de riz pour moi La touche finale est d'ajouter le poivre concassé et la coriandre fraîche pour des saveurs subtiles. 200 g crème fraiche. bisous. A mon avis il faut ré-essayer la recette avec une pâte de curry moins pimentée ;), Bonjour, la pâte de curry se trouve en supermarchés. Lavez et coupez les tomates en dés. bisous. Couper les escalopes de poulet en petits morceaux. …que du bonheur. Le brocoli, c’est ma touche personnelle. Une fois la viande revenue et dorée, couvrez la poêle et baissez l'intensité du feu sur mijoter, Bonjour, de la pâte de curry jaune Patak’s par exemple, c’est ce que nous utilisons ! Voici mon poulet au curry et beurre de cacahuètes. j'utilise 1cs de poudre de curry a la place de la pate a curry. c’est vrai qu’il faut aimer le curry pour realiser cette recette. bigmama2001 : Très bon et très facile à faire. il n y a pas de tomate du tout du lait de coco du poulet de la pate de curry et du gingembre mais pas de tomate SNOOPY972 : Je mets quand même une très bonne note. Goguette : Recette que nous avons adoptée dans nos classiques! bises et bonne soirée. Bonsoir Anne,J’ai réalisé le poulet au curry ce samedi soir. Elle est beaucoup plus parfumée que le curry en poudre. Découvrez la recette de Poulet au curry Indien à faire en 20 minutes. Porter à ébullition en retournant le À part le goût pimenté de la pâte de curry et le parfum(excellent) de la coriandre, il n'y avait pas assez d'arômes donc n'hésitez pas à rajouter des épices, olivier : Bonjour, en fait tout dépend de la pâte de curry car c'est elle qui sert de base au goût du plat. bise, C’est bien ce qu’il me faut, coloré, pas compliqué appétissant et avec de bien belles saveurs, du soleil en ce jour de pluie chez moi. Ingrédients : escalope de poulet, noix de coco, gingembre, lait de coco, curry, oignon jaune, champignon de Paris. Tes photos sont si alléchantes ! Tresors : est ces qu'on.peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt brassé? grosses bises ! Elle est beaucoup plus parfumée que le curry en poudre. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Ajouter le poulet coupé en morceaux et … Et il faut que ça soit BON évidemment (sinon pas d’intérêt)! La maman d’une amie originaire d’Inde m’a appris à faire ce plat que j’aime particulièrement : le En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Ajouter l'ail et le gingembre ainsi que 1 c-a-c de poudre de curry (ou la pâte de curry). Merci d’avance. Coupez le poulet en morceaux. 77 commentaires. Laissez mijoter 15 minutes. A refaire. Un plat auquel je ne peux résister ! J’aime beaucoup la cuisine indienne et cette recette de poulet curry à l’air divine ! ils en ont de la chance ! 2 mai 2016 - Ce poulet indien au curry est une recette savoureuse, et bien parfumée avec son mélange d'épices exotiques,Poulet Indien au kari . C’est délicieux, facile et rapide à faire . Au delà, ça pique effectivement beaucoup trop pour nous. barak allah w fiki pour ton si gentil commentaire qui me fait vraiment plaisir ceci me rechauffe le coeur et me pousse a continuer a partager ma modeste cuisine bise, Je voyages avec toi même si je ne suis pas fan de curry, mais la cuisine indienne c’est curry et coco, et comme c’est un délice j’en met très peu lorsque j’en cuisine excellente journée bises, merci pour ce voyage culinaire plein de saveurs ! J'ai utilisé du curry en poudre c'est très bien aussi ! bises, bises, Bonjour Samar, J’aime beaucoup ta recette de poulet et la photo est sublime. Au plaisir de vous relire Dans cuisine du monde, Cuisine Indienne Salez, poivrez et mélangez en continu pendant 2 minutes. Lolo66 : Super recette !!!! :_) Samar, J’aime beaucoup. Moralité : prendre de la pâte qui ne pique pas beaucoup pour pouvoir en mettre beaucoup et avoir un plat goûteux ;). Désolée un oubli sur la recette, on le rajoute en meme temps que le lait de coco je rectifie cela A savoir : si on a une pâte de curry trop forte, réduire la quantité de pâte de curry utilisée va, certes, piquer moins, mais le plat aura aussi moins de goût. ..lilou, Wa alikoum Es-Salem ma chere Lilou Ajoutez une photo de votre plat à votre commentaire : Votre suggestion pour améliorer la recettte (optionnel) : Besoin d'un conseil ou d'une précision sur la recette ? Assaisonner de sel et poivre. Dans certaines région d’Inde on y ajoute du beurre ce qui donne une sauce crémeuse. Bibi1 : Super sympa ! Savoureuse, et … Doneloce : Excellent ! C est le même plat que j ai commandé. Si oui, comment? bisous. Ajouter ½ c-a-c de poudre de curry. Svp merci, olivier : Bonjour, la pâte de curry se trouve en supermarchés. La chair se gonfle au "sautage" et est plus goûteuse. Ajouter 1/2 c-a-c de poudre de curry. Pour ma part, je rajoute 2 carottes que je fais revenir avec le poulet. Recette testée plusieurs fois avec un pot entier de yaourt nature au lieu de qq cuillères seulement (c t une erreur de ma part à la base). mercii infiniment .la cuisine indienne que j’apprécie énormément ….. 19 oct. 2020 - Découvrez le tableau "poulet au curry" de Erwan Moaligou sur Pinterest. Bonsoir Assma Ingrédients. https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/poulet-au-curry-a-l-indienne-208790 Servez le poulet nappé de cette sauce parfumée accompagné de tagliatelles (ou autres pâtes) ou riz. Bisous et belle soirée à toi. Auteur : Samar En fin de cuisson on garni notre poulet au curry de coriandre, il est généralement servi accompagné de riz basmati et de pain Chapati. Bravo et merci, Trelou01 : Excellente recette pour Jour de la semaine et pas compliquée, lovely : C'est quoi une pâte de curry? Loli : Très bonne recette et facile à faire. J’ai une recette de pâte de curry rouge sur mon blog une recette Thaïlandaise PS : ca avance ton logo ? J’imagine le parfum de ton assiette… mmmmh ! Découvrez la recette du poulet basquaise qui fait l'unanimité ! Verser 1/2 tasse d'eau dans le mélange. Préparé avec du riz, il fait un délicieux dîner. Ajouter en fin le poulet et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète du poulet. Je te souhaite une bonne semaine. Retirer le poulet de la poêle et réserver. Vous recevrez la réponse par email et sur la page de la recette. 3 cuillères a café de cumin. Laissez dorer à feu doux. Une délicieuse recette de curry de poulet à l'indienne. J’aimerais réaliser cette recette mais J’aurais d’abord quelques questions: à quel moment faut-il mettre la tomate (tomate fraiche, en conserve, concentré?) Le temps s’améliore chez vous ou vous êtes encore sous la neige ? Bisous, Coucou samar, j’ai trouvé du lait de coco en boite de conserve dans une supérette, je vais tenter ta recette, juste pour moi papa n’aime pas le poulet, il ne sais pas ce qu’il perdbisous, hehehe je sais que papa n’aime pas le poulet dommage c’est trop bon ce poulet au curry skander m’avait apporte de la pate a curry quand il est venu je l’ai utilise pour cep lat